挡渣塞是一种耐火材料制品，形状类似陀螺并带有一个直径较小的导向杆。它主要用于炼钢炉中，具有挡渣和抑制涡流的双重功能。挡渣塞的陀螺形粗端有3个凹槽和6个棱角，能够破坏钢水涡流，减少涡流卷渣，有效地提高钢水纯净度，减少钢水回磷。  

挡渣塞的结构由塞杆和塞头组成，其材质与挡渣球相同，密度可与挡渣球相同或稍低。塞杆上部是用于夹持定位的钢棒，下部包裹耐火材料。在出钢即将结束时，根据转炉出钢角度，挡渣塞通过机械装置被精确地插入出钢口。出钢结束时，塞头封住出钢口，防止渣液流入钢包。塞头上的沟槽允许炉内剩余的钢水流出，而钢渣则被挡在炉内。  

与挡渣球相比，挡渣塞的挡渣效果更好，因此得到了普遍应用。为了更准确地投放挡渣塞，还有专门的挡渣塞投放车，它采用精确位置控制的概念，在高温辐射环境下远距离、准确地定点将挡渣塞导向棒部分插入出钢口。