挡渣锥，也称为渣滓槽，是一种用于分离固体颗粒和液体的设备，其结构与类型因应用场景和需求的不同而有所差异。  

在炼钢工艺中，挡渣锥是一种重要的设备，用于在钢水冶炼完毕、出钢时，严格控制随钢水流入包中的钢渣量。挡渣锥通常由耐火材料包裹在铁芯外面制成，其密度大于炉渣而小于钢水，因此能浮在渣钢界面处。挡渣锥在转炉出钢中后期被导向棒部分插入出钢口，当钢水流尽时，锥体部分会堵住出钢口，从而防止钢渣流入钢包。  

挡渣锥的结构主要包括内锥体和外锥体。内锥体通常采用耐高温材料制成，如合金钢、陶瓷或陶瓷钢复合材料等，能够抵御高温环境下的腐蚀和磨损。外锥体则由多种材料制成，如低碳钢、不锈钢等，对渣滓的阻隔效果起关键作用。根据结构形式的不同，挡渣锥可分为悬挂式、支撑式和固定式等，适用于不同场景和需求。  

挡渣锥的使用对稳定钢水成分、减少钢水回磷现象、提高钢水质量、提高合金元素吸收率以及降低耐火材料消耗等具有良好效果。其挡渣有效率可达98%以上，远高于挡渣球等其他设备。